L’association d’Arnold Bruyères, les petites étoiles organisent comme chaque année avec l’AFPA de Poisy, un évènement intitulé petites étoiles aux fourneaux. Une rencontre festive et joyeuse de cinq équipes d’un enfant souffrant de handicap d’un stagiaire de l’AFPA et d’un chef.
Cette année c’est le chef Emmanuel RENAUT du Flocon de Sel, qui est le parrain de l’événements. les cinq chefs invités sont Elodie Li, Benoit Vidal, Eric Prowalski, Stéphane Dattrino et Pascal Avertys.
Pour cette édition, les chefs avaient été avertis des ingrédients de base de la recette, de ce fait, ils avaient eu le temps de préparer leur plat et au final cela a donné beaucoup plus de créativité dans la présentation.
Finalement, le jury composé de fournisseurs et de membres de la AFPA, sous la houlette du chef trois-étoiles a rendu son verdict et c’est l’ensemble des concurrents qui a été récompensé !!!