Commande du Dauphiné Libéré pour la rubrique gastronomie région de l’été 2025 : nous découvrons Pierre Giraud, éleveur de morilles sur les pentes du Semnoz, du côté de Saint Jorioz. visite de son petit laboratoire de recherche et développement, Pierre est un pionnier de la discipline et il vend aujourd’hui sous la Marque Céramika des boutures pour faire pousser chez vous vos propres champignons

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